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Sorbete de Naranja y Doce Uvas de la Suerte



30 de Diciembre de 2011
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Se está acabando el año 2011, sólo queda un día y, como todos los años, estoy preparando el cóctel o sorbete que nos tomaremos en la cena de Nochevieja.
En el blog ya te he puesto un sorbete de mandarinas que te puede servir y hoy te traigo un sorbete de naranjas, aunque lo puedes hacer de otra frutas, como piña, de limón, de mango, de kiwi,…, vamos de lo que más te guste. Para preparar cualquiera de los ellos, debes pelar la fruta antes y congelarla, para no tener que echar hielo y no se pierda el sabor de la fruta. Así que si no lo has hecho aún, venga, que aún te da tiempo.
Ya me cuentas si lo preparas.

Espero que te guste y te deseo que pases una muy buena entrada de año 2012. Abajo te dejo una idea para que no te quedes sin seguir las 12 campanadas, aunque no te gusten las uvas. En mi casa es a mi hijo a quien no le gustan.
 
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡FELIZ 2012!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
Vicky Ortiz

 
Preparación en thermomix o en batidora americana
1.- Vierte en el vaso solamente 100 ml de cava de los 500 ml totales y los 100 ml de licor de naranja (si no tienes ningún licor, pon 50 g de azúcar) Y tritura 10 segundos, velocidad 5.
2.- Añade los 250 g de gajos de naranja congelados y tritura en velocidad progresiva de 5 a 10 durante 30 segundos.
3.- En las copas en las que lo vas a servir, pon dos tercios de la copa de cava y un tercio de la mezcla preparada. Y ya lo tienes listo para tomártelo enterito.
 
Te deseo todo lo mejor para el nuevo año. Y no te olvides de preparar tus doce uvas de la suerte. En casa somos 3, mis dos Nachos y yo, bueno y Kenzo, pero a él no le tengo preparadas uvas,y aquí puedes ver nuestras doce uvas ya preparadas. ¿Adivinas para quién son los Lacasitos verdes? Si a tu peque no le gustan las uvas, seguro que no dice que no a 12 lacasitos verdes y así participa del momento con la familia.
 

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡FELIZ 2012!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Comentarios: 34

inmaculada lopez

HAY MADRE SI ME LO HABÍA PERDIDO,NO TENGO PERDÓN,FELIZ 2012 DE NUEVO VICKY,QUE PINTA TIENE POR DIOS!!!

Vicky Ortiz

Feliz 2012 de nuevo Inma. No te preocupes.
Besos
Vicky

Neusa

Feliz Año Vicky, y mucha suerte con este lujazo de blog!!! Yo soy muy golosa y todo lo relacionado con la repostería es que me pierde... desde luego tu blog invita a probar y eso mismo haré con este sorbete de naranja. Por cierto, mis uvas de este año parecían melones así que el próximo año mitad uvas y mitad Lacassitos. SUERTE!!!

Vicky Ortiz

Feliz año para tí también Neusa. Jijijiji, lo de uva-melón creo que me ha pasado a mí en varias ocasiones, como este año las he elegido yo, he cogido las más pequeñitas para mí. Pero, sí que es buena opción, que entre uva y uva te comas un lacasito, jijiijiji.
Besos
Vicky

Mariajose Melendez

Feliz Año.
Cómo puedo preparar el sorbete sin Thermomix?
Y un par de preguntas, la naranja la troceas antes de congelarla?. Si no tengo licor he entendido que se puede cambiar por azúcar, qué cantidad?.
Un saludo

Vicky Ortiz

Feliz año para tí también.
Si no tienes thermomix es más difícil hacer este sorbete. Pues tendrías que tener una trituradora de hielo, o algo similar.
Si no tienes licor, tal como pone en la receta, lo puedes cambiar por 50 g de azúcar.

Mariajose Melendez

Gracias. Ya me imaginaba que sin la Thermomix no se podría, nada que está claro que tengo que empezar a ahorrar para comprármela algún día...
Un saludo.

Vicky Ortiz

si te haces con ella, no te arrepentirás, se pueden preparar mil cosas, además de unos ricos sorbetes.
Besos
Vicky

Tita Cris

mmm, qué rico, me encanta esta combinación, jo!! no sé cómo hacerme seguidora de tu blog..., ahora lo volveré a mirar. Feliz año nuevo otra vez Vicky!!

Vicky Ortiz

Muchas gracias Cristina. No mires más porque todavía no está puesto lo de hacerse seguidor.
Lo están haciendo.
Feliz 2012.
besos
Vicky

Conchi

Feliz Año Vicky para tí y toda tu família.El sorbete buenísimo ,lo hice en Navidad de piña,y esta noche será de naranja,como el tuyo.Un beso

Vicky Ortiz

Qué bien. Pues mañana me cuentas qué tal estaba.
Muchas gracias.
besos y Feliz año 2012.
Vicky

Soledad Ripoll

Estupenda la receta y preciosa la foto, si señor.Yo , como Belén, me voy a cambiar a los Lacasitos jejeje porque , o me atraganto con las uvas si voy al ritmo de las campanadas, o me quedan en el plato cuando acaban de sonar, en fin, seguiremos con la tradición :)
Que pases una noche estupenda con tus Nachos y tu mami .
Un beso grande.

Vicky Ortiz

Pues cámbiate Sole. Muchísimas gracias y vosotros que paséis una noche estupenda en casa de Belén.
Muchos besos y Feliz 2012.
Vicky

Los Manjares de Ana Maria

Hola Vicky yo tb te deseo un Feliz 2012 lleno de alegría. A ver para cuando otra quedada por Valencia, ya que no pude ir a la del otro día, me avisó mi amiga de simplemente mi cocina, pero me fue imposible.

Un saludo muy muy fuerte,

Ana María.

Vicky Ortiz

Ana Mª, pues hemos quedado el Martes 3 a las 4 en el Antique Café, ¿te apuntas?
Feliz 2012.
Besos
Vicky

Juanfra

Feliz año Vicky, para ti y para tus Nachos....!!!Yo un año tomé aceitunas y tuve la misma suerte que otroa años... quién sabe???? Nosotros nos vamos a Granada mañana por la mañana, así que FELIZ AÑO....!!!! pasadlo bien....!!! Un besico

Vicky Ortiz

¿A esquiar? Pues seguro que os lo vais a pasar de miedo. Disfruta.
Pues sí, mi padre decía que la suerte no viene sola, hay que buscarla. Así que el caso es tomar algo para pasar ese ratillo divertido, viendo a ver quién se atraganta, quién se las acaba, quién no...
Besos y Feliz Año para tí y los tuyos, también.
Vicky

Marina - BlauKitchen

Gracias por la receta Vicky, me viene de perlas hacerlo con naranjas porque me han regalado y así las preparo diferente.
Muy buena idea la de los lacasitos jaja
Un beso y Feliz Año Nuevo lleno de ilusión y grandes satisfacciones.

Vicky Ortiz

Miara que bien, pues me alegro darte una idea para utilizar tus naranjas.
Lo de los lacasitos, es más bien idea de Nacho, jijiji.
Deseo lo mejor para tí y tu familia en este nuevo año.
Besos y Feliz 2012.
Vicky

Anónimo

Me apunto a los Lacasitos!!! Yo he pasado años con pasas de corinto jejeje que no me atragantan! Este año lo empezaré chocolateada !! Gracias Vicky y buen 2012!

Vicky Ortiz

Me alegra que te guste la idea. Las pasas de Corinto tan bien son una buena idea.
Besos y Feliz 2012.
Vicky

Mar Martinez

Como molan los lacasitos verdes!!!! :D Mira, el sorbete de naranja lo haré la proxima semana, que viene un hombre con naranjas directamente de Valencia y están más buenas que las de la tienda!
Feliz 2012 y un beso enoooooooooooorme para ti y tus "Nachos"
Muackkkkkkkkkkkkkkk

Vicky Ortiz

¿a que sí? Nacho me los lleva pidiendo una semana entera ya.
El sorbete ya me contarás si te gusta.
Besazo para vosotros y Feliz 2012.
Vicky

CARMINA

Vicky, que no dejas de sorprendernos... pues bien comparé lacasitos verdes ya que María y Alejandro, ya me han pedido que compre conguitos de chocolate, pero los lacasitos molan más ...
MUCHOS BESITOS A TODOS, Y QUE EL AÑO NUEVO NOS TRAIGA MUCHO TRABAJO A LOS QUE YA TENÉIS Y A LOS QUE TODAVÍA NO LO HEMOS ENCONTRADO. MUUAKK!!!

Vicky Ortiz

Seguro que tus deseos se cumplen este año. Y además seguro que te funciona perfectamente el trabajo que estás pensando.
Me alegra haberte sorprendido. Ale, a por lacasitos verdes.
Besos y Feliz 2012.
Vicky

Goizalde

Feliz Año nuevo guapísima!!!
Que el nuevo año te traiga muchas cosas buenas
Me encanta tu sorbete
Un besazo

Vicky Ortiz

Muchas gracias Goi. Gracias por pasarte a felicitarme el año.
Igualmente para tí y los tuyos te deseo.
Besos y Feliz A´ño 2012.
Vicky

Cristina

Perooooo vaya pintazaaaaa!! a mi me pasa como a Belen,pero no por ir a mercadona,mas que nada porque voy a mesa puesta y no tengo que llevar nada,asi que lo hare para reyes....Vicky,vaya blog mas chulo te esta quedando!!!!!.....

De paso a todas FELIZ AÑO NUEVO!!!...Un besote

Vicky Ortiz

Está bien eso de ir a mesa puesta. Yo voy a casa de mis suegros, pero nos repartimos la faena.
Para Reyes también estará riquísimo.
Muchas gracias por lo del blog. Me alegro que te guste.
Besos y Feliz 2012.
Vicky.

Raquel

jajaja, qué buena idea lo de los lacasitos verdes!! igual me apunto, que soy de los que sólo comen 12 uvas al año, jejeje
El sorbete tiene que estar riquísimo, mira por donde de naranja creo que nunca lo he hecho, así que habrá que probarlo, no?
Un besazo y Feliz Año guapísima!!!

Vicky Ortiz

Pues venga, a utilizar la idea. Mi Nacho está pensando en los lacasitos desde hace más de una semana, jijijiiji.
El sorbete, si no lo has probado, no te lo puedes perder.
Muchísimas gracias por pasar por aquí.
Besos y Feliz 2012.
Vicky

Belén M.R

jejejeje pues yo este año me cambiaba por los lacasitos, que así no me atraganto!!
El sorbete tiene que estar buenísimo. Lo haré en reyes, que ya hoy me niego a ir por tercera vez al mercadona a comprar naranjas.
Feliz 2012 a ti tambiçen y muchos besos a los 3

Vicky Ortiz

Pues ya sabes, Belén. Lacasitos en vez de uvas, y así no te atragantas.
Besos y muchas gracias.
Feliz 2012.
Vicky

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Ingredientes

 Para 4 personas

  • 500 ml de cava
  • 250 g de naranja pelada y congelada
  • 100 ml de licor de naranja, si no tienes, el Cointreau también le irá bien
  • Azúcar moreno para decorar la copa

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