Aquí, en el blog, ya tengo algunas recetas que puedes hacer esta Navidad, como el turrón de chocolate que se hace en 10 minutos, el turrón a la piedra y el turrón de yema tostada, los deliciosos polvorones caseros, pero voy a ir poniéndote más durante este mes. Para que, si te apetece, los prepares tú, y veas lo ricos que están estas delicias hechas en casa. Y lo rápido que se hacen, el que más tardas en hacer cuesta 15 minutos. Así que, venga, apúntate todos los ingredientes y reserva una tarde para prepararte todos estos postres. Ya verás como sorprendes a tu familia con ellos.

 

Espero que te guste.
Vicky Ortiz

Preparación tradicional:

 

1.- Pon, en un bol, los 250 g de azúcar glas, los 250 g de harina de almendras y la ralladura de la piel de medio limón y mezcla bien.

2.- Añade los 5 huevos y bate con una batidora.
3.- Precalienta el horno a máxima potencia.

4.- Rellena los moldes hasta casi el borde.

5.- Baja el horno a 180º y hornea las marquesitas durante 15 minutos.

6.- Retíralas del horno, y cuando estén frías, espolvoréalas con abundante azúcar glas y ponlas, cuidadosamente, con la ayuda de una espátula, en la fuente de presentación, junto con los polvorones, como he hecho yo.

 

1.- Pon el azúcar en el vaso y hazlo polvo programando 30 segundos velocidad progresiva 5-10.

2.- Añade los 250 g de almendras y la ralladura de medio limón y pulveriza 20 segundos a velocidad progresiva 5-10.

3.- Añade los 5 huevos y bate, programando 1 minuto, velocidad 6.

4.- Rellena los moldes hasta casi el borde.

5.- Baja el horno a 180º y hornea las marquesitas durante 15 minutos.

6.- Retíralas del horno, y cuando estén frías, espolvoréalas con abundante azúcar glas y ponlas, cuidadosamente, con la ayuda de una espátula, en la fuente de presentación, junto con los polvorones, como he hecho yo.