Apúntate a la moda

de los cupcakes,              

estos son los red velvet     

 

Recetas de Repostería

A

Almíbar de canela

B

Batido de fresa y plátano

Batido de frutos del bosque

Belén de galletas decoradas con Glasa Real

Bizcocho altísimo para tartas fondant: Madeira Sponge Cake

Bizcocho de Naranja

Bizcocho de soletilla

Bizcocho de Yogurt. Tarta de R2D2.

Brazo de Gitano de Tiramisú.

Buñuelos de calabaza

Buttercream de Philadelphia. Relleno para bizcochos.

C

Cajita de Chuches Fin de curso

Cake Pops con Manzana

Capuchino granizado en sólo 3 minutos

Chocolate a la taza

Cobertura (Ganaché) de chocolate para bizcochos

Coca de cebolla

Coca de Llanda con Manzana

Coca de Pasas y Nueces

Cómo carvar sellos para decorar tu fondant. Talleres Kissing Frogs.

Cómo organizar una fiesta infantil de Star Wars.

Copa de mousse de fresas con nata para San Valentín

Crema catalana

Crema de mandarina

Crónica del I Tweets&Food

Cupcakes de vainilla de Star Wars

Cupcakes Red Velvet

E

Estrellitas dulces de hojaldre

F

Flan de queso

Flan de Turrón en 15 minutos

Fondant casero. Paso a paso para hacerlo y teñirlo.

Frutitas de Mazapán para Sant Donís

G

Galletas de copos de avena y lacasitos

Galletas de Los Reyes Magos de Oriente

Galletas de mantequilla y chocolate

Galletas Navideñas. Crónica de una tarde perfecta.

Ganaché de chocolate blanco. Decoración de cupcakes.

GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS Y 3 Regalos.

H

Helado de crocanti

L

Lionesas de nata y de trufa

M

Magdalenas de naranja

Mona de Pascua

Mousse de helado de fresas

Mousse de Maracuyá

N

Nacimiento de Belén de Galletas

New York Cheese Cake. Tarta de queso.

Nocilla casera

P

Pan de Hamburguesa casero

Pan rústico rápido

Panquemado con perlas de chocolate

Pavlova triple de chocolate y mascarpone

Piña colada

Plum Cake de manzanas, especias y caramelo

Polvorones caseros

Profiteroles o Pasta Choux

R

Roscón de Reyes de Comoju. Paso a paso.

Rosquilletas de pipas caseras.

S

Sobre Vicky Ortiz

Sorbete de Cava y Feliz 2013

Sorbete de Fresas con Cava

Sorbete de mandarinas con thermomix

Sorbete de Naranja y Doce Uvas de la Suerte

Suspiros de Amante

T

Taller de tartas decoradas con Fondant básico.

Tarta Capresse (de chocolate y almendras)

Tarta Cars de fondant. Bizcocho azul de yogurt.

Tarta de Chocolate y Guinness

Tarta de hojaldre con fresas con nata y chocolate

Tarta de hojaldre con frutas

Tarta de Mickey con bizcocho genovés y fondant

Tarta de Zanahoria o Carrot Cake y Zanahorias de mazapán

Tarta decorada con fondant. Paso a paso.

Tarta San Marcos (de nata y trufa)

Tarta semifría de piña

Tarta tres chocolates en vasitos de Martini

Torrijas de vino y I Gastrokdd Gastronomadas

Turrón a la piedra en 15 minutos

Turrón de chocolate en 10 minutos

Turrón de yema tostada en 10 minutos

Tweets&Food. Grupo abierto de Gastronomía valenciana 2.0

U

Una foto perfecta con sólo 3 trucos. Mi pequeño estudio de fotografía.

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