Recetas de Fallas
Cómo organizar una fiesta infantil de Star Wars.
Organizar una fiesta infantil temática, no te voy a decir que es fácil, porque no lo es, pero si tienes los pasos que debes seguir claros, te resultará mucho más sencillo de lo que crees. Y eso es lo que voy a intentar escribir hoy aquí, un resumen de todos los pasos que debes seguir para que te salga una fiesta estupenda. En este caso Cómo preparar una fiesta infantil de Star Wars. No ha sido fácil escribirlo de forma breve, pero espero poderte enganchar y que lo leas hasta el final. He puesto muchas imágenes, para poder ilustrar mis palabras y que sea más visual.
Ya sabes que tengo pasión por mi hijo, y me encanta hacer las cosas yo misma, así me pongo retos divertidos, y la vida se me pasa más entretenida. Desde que nació, he hecho todas las celebraciones en casa. El bautizo, con más de 100 personas, fue la primera fiesta que organicé y salió bien, aunque toda la comida se la encargué a Paco Llopis (ya escribiré un post sobre eso más adelante).
Llegó el día en que empezaron sus relaciones sociales, vamos que empezó la guardería, tenía 2 añitos, y ahí ya comencé a preparar cosas para sus amiguitos, hasta entonces había sido siempre en familia (muy numerosa, pero familia). Y anda que no se relaciona, siempre quiere invitar a todos sus amigos, así que se me presenta una fiesta con casi 40 niños y sus padres, claro. ¿Te imaginas?
Poco a poco te voy a escribir cada una de las fiestas que le he preparado por si te sirve a ti para preparar la tuya. Yo las preparo para celebrar sus cumpleaños, pero puedes hacer fiestas temáticas para celebrar cualquier cosa, desde unas fiestas en tu pueblo, hasta para preparar una tarde divertida en La Falla.
Hasta ahora, he hecho una del circo, una de Halloween, una de piratas, una de fútbol y la última de Star Wars (cada día las peticiones de mi hijo son más complicadas de llevar a cabo, porque este año hay más cosas de la saga, pero el año pasado fue un poco difícil conseguirlas. Y para este año, me ha pedido una fiesta de El Zorro, y me da que le voy a tener que decir a Antonio Banderas que venga, jijijijiji).
Hoy te explicaré la fiesta de Star Wars.
Espero que te guste.
Vicky Ortiz
Chocolate a la taza
Edito el día 27 de Febrero de 2013. Hoy también hace un frío que pela. Según las noticias, está nevando a 500m de altitud. Y además llueve, así que día perfecto para hacerte un chocolatito bien calentito para merendar, ¿no crees?. Además, como hoy es el #diadelacuchara de Tweeter, no se me ocurre otra forma mejor de participar, yo el chocolate me lo tomo con cuchara, porque me gusta mojar churritos dentro, jijijiji. Sí soy muy "galga" (o golosa).
¡Hoy hace un frío que pela! Y mi pequeño se ha ido, a primera hora, a jugar a Casinos, ahí es nada, ¡el frío que habrá pasado! (aunque su madre ya lo ha provisto de ropa interior térmica para que no sea tanto). Pero como todo esfuerzo siempre tiene una recompensa, esta vez han ganado 1-4. Y están contentísimos. Aunque más de uno habrá pillado un constipado importante.
Y no hay nada mejor para combatir el frío que un buen chocolate a la taza calentito. ¿No crees?.
Me acuerdo, cuando era pequeña, que todos los domingos de invierno, como siempre me levantaba tan pronto, igual que mi padre, yo me ponía a hacer chocolate para toda la familia (aunque a mi hermano se lo tenía que hacer con agua, porque él era alérgico a la leche) y mi papi se iba a por churros y a comprar el periódico. En nuestra misma calle había un puesto de esos que hacen churros de los de siempre, los de hacer una rosca y luego ir cortándola. Y luego nos peleábamos todos por la “porra” (el principio de la rosca). Yo comía súper rápido para que me tocaran más, pero siempre me pillaban y me decían, tú ya te has comido 3, jijijijiji. No es porque yo lo diga pero me salía un chocolate espeso, espeso, súper rico, pero no lo hacía con cantidades, siempre lo hacía a ojo: 3 cucharadas colmadas soperas de chocolate en polvo “Amalia” por cada vaso de leche.
Y ahora, que me cuesta mucho encontrar churros, lo acompaño con esta coca de llanda. ¿No la has hecho todavía? Pues serás de las pocas personas que no la haya hecho. Venga anímate a preparar este chocolate a la taza con esta coca de llanda, que sale bien seguro.Atrévete a hacerla y ya verás como desde entonces no dejas de seguirme.
Espero que te guste.
Vicky Ortiz
Otras recetas: 5 minutos, canela, cardamomo, chocolate, leche, sal, Cumpleaños, Fiestas para niños, San Valentín, 6 comensales, Fallas, Bebidas, Thermomix, Navidad
GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS Y 3 Regalos.
Hoy vengo con una receta un tanto peculiar. Hoy mi receta es de agradecimiento total a todos los que me leéis. No voy a dar números, la verdad es que es lo que menos me importa, sólo quiero que os fijéis en la gráfica de la portada, ha crecido una barbaridad en este año y eso “me llena de orgullo y satisfacción”, jijijiji, como diría alguno que todos sabemos. Esos puntitos sois vosotros, y os tengo tanto que agradecer.
Gracias a vosotros he conseguido, en este año tan duro para mí, ilusionarme por algo, por mi proyecto, por Sucreart. Y sin vosotros no habría sido posible, porque sé que estáis ahí, leyéndome, sé que tengo que poner una receta nueva, aunque hay días que no apetece, pero vosotros os lo merecéis, por vosotros sé que tengo que hacerlo. Y además me devolvéis tanto a cambio, me siento tan querida, y eso es tan importante para mí, que no soy capaz de explicarlo de otra forma más de la que lo estoy haciendo.
Gracias a todos, a todos, de verdad, gracias por hacer grande para mí a Sucreart. Es muy emocionante ver que tus sueños se cumplen, ¿verdad?.
Os deseo de corazón que en este nuevo año, 2013, que pasado mañana comienza, todos vuestros sueños también se hagan realidad.
Y no quiero dejar este post de hoy sin agradecer de forma especial a todas las personas que han dejado un comentario en este blog, yo sé que vamos todos por la vida muy deprisa y que no tenemos nunca tiempo de nada, así que gracias por haberos tomado la molestia de paraos un poquito para dejarme unas palabras escritas, como me dijo mi amiga Goizalde del blog Cocinando con Goizalde (todas las recetas salen perfectas, no te lo pierdas si no lo conoces) hace unos días, gracias por pasar tocando el timbre. Y a los que pasan de puntillas para no molestar, gracias también. Muchas gracias.
Y este agradecimiento no se va a quedar sólo en palabras, le pedí a Papá Noel que me dejara 3 regalos para poder ofrecer a mis seguidores del blog, y así poder celebrar por todo lo alto este primer año de blog, y, como parece que me he portado bien, me los ha dejado. Esos 3 regalos son 2 cajas completas con los cortadores para poder hacer un Belén de galletas como éste mío y el otro son unas plantillas para poder hacer un Nacimiento de Belén de galletas parecido a este.
Y estos 3 regalos, como no los puedo repartir entre todos, he decidido regalárselos a las personas que más comentarios han dejado en Sucreart a lo largo de todo el año, (los he contado todos), y aunque ha estado muy reñido porque han estado cerca del “pódium”, jijiji, Marta, Carmen, Virginia Correa, Cristina Moreno, Marga 11111, Juan Francisco, Inmaculada López, Soledad Ripoll, Carmina Bono, Mar Manuel, Goizalde, Chus Navarro, Ana Sánchez, Piqui Ces, Mónica Jardí, Elena Gualda, y muchísimos más, la lista sería interminable…
Otras recetas: + de 120 minutos, Alérgicos al huevo, Cursos y talleres, Gracias, Celiacos, Cumpleaños, Diabéticos, Fiestas para niños, San Valentín, Vegetarianos, Carnavales, Intolerantes a la lactosa, Fallas, Horno, 4 comensales, Thermomix, Kitchen Aid, Sant Dionís, Fondant, Halloween, Paso a Paso, Navidad
Bizcocho de Naranja
Me gusta hacer bizcochos fáciles. Si me sigues, ya te habrás dado cuenta de ello con esta Coca de Llanda, este Bizcocho de Yogurt, o este Bizcocho Genovés. Y el Bizcocho de Naranja de hoy es sencillísimo también. Y, además, si te esmeras un poco en la presentación, como yo hice en esta ocasión, utilizando las cápsulas de Nespresso usadas, además de reciclar, puede quedarte un acompañamiento para un café con amigos, muy, pero que muy chulo.
¿Qué te parece? ¿Te animas? Anda, enséñame tus bizcochos en la página de facebook de Sucreart.
Espero que te guste.
Vicky Ortiz
Otras recetas: aceite de girasol, azúcar, harina, huevo, levadura, naranja, sal, yogurt, Cumpleaños, Bizcochos, Fiestas para niños, 8 comensales, 45 minutos, Fallas, Thermomix, Kitchen Aid
Cajita de Chuches Fin de curso
Hoy es el último día de colegio para Nacho. Han llevado cada uno algo de picoteo para celebrar el fin de este primer curso de primaria. Como Olga, su profe, se lo ha currado tanto, he decidido regalarle una cajita llena de chuches para endulzar el mal trago que va a pasar hoy al despedirse de ellos. Pero no una cajita cualquiera, sino esta cajita decorada que ves en la portada, con una medalla que le otorga el premio a la mejor profe del año. ¿Te atreves a hacer algo igual?
Espero que te guste este post y que te animes a preparar detalles originales. En estos momentos en que es muy difícil hacer grandes regalos, hay que poner todo el sentimiento en ellos. Y yo, eso es lo que he pretendido hacer con esta cajita de chuches, poner todo mi corazón en ella.
Vicky Ortiz
Vicky Ortiz
Otras recetas: Caja cupcakes, Chuches, Cursos y talleres, Imaginación, Papel de seda, Washi tape, Cumpleaños, 15 minutos, Fiestas para niños, San Valentín, Fallas, 2 comensales, Sant Dionís, Halloween, Paso a Paso, Navidad
Tarta de Chocolate y Guinness
La primera vez que ví la Tarta Ginness fue en el blog de Trotamundos, Food and Cook, y me impresionó. Allí descubrí que se trata de una tarta inventada por la gran Nigella Lawson. Entonces aún me gustó más y me puse a leer sobre ella, pero no me decidí a hacerla hasta que Rosa la escribió en VC adaptada a la thermomix. Entonces ya no me pude resistir a hacerla.
La he hecho en varias ocasiones, esta vez fue para la inauguración de un “patio muy particular” y estaba deliciosa. Para nada sabe a cerveza, es una tarta de chocolate jugosa y nada empalagosa.
Cambié el molde, tenía ganas de probar estos moldes nuevos de IKEA, que ves en la foto de más abajo, que tienen 12 cm de diámetro el más pequeño y 20 cm el más grande. Pero las otras veces lo he hecho en un molde de 26 cm de diámetro, y salió más alta. Ve jugando con tus moldes y así sabrás en cual te sale mejor.
Nigella dice en su post sobre esta tarta Guinnes: “yo quería hacer una cobertura de queso crema para que se pareciese a la parte superior de un vaso de cerveza negra. Es poco convencional utilizar esta crema en las tartas de chocolate, pero hace que sea espumosa y ligera y la considero estética y gastronómica deseable.” No se equivoca ni un poquito. Y la verdad es que no se puede dar una descripción mejor de ella. Así que no me enrollo más y te dejo con la receta.
La cobertura de queso es la misma con la que se decora y rellena la Carrot cake, que ya tengo en el blog.
No dejes de hacerla, te sorprenderá.
Espero que te guste.
Vicky Ortiz
Vicky Ortiz
Otras recetas: 60 minutos, azúcar, bicarbonato, cacao puro en polvo, extracto de vainilla, harina, huevo, mantequilla, nata, queso philadelphia, Cumpleaños, 10 comensales, San Valentín, Tartas, Fallas, Horno, Thermomix, Kitchen Aid, Sant Dionís, Halloween, Navidad
Buñuelos de calabaza
Ya están aquí las #Fallas2013. Hoy te recuerdo la receta de buñuelos que ya está en el blog, para que no dejes de hacerlos en esta semana tan fallera.
Y por cierto, no te pierdas la aplicación para móviles Fallas 2013 desarrollada por Las Provincias.
Y por cierto, no te pierdas la aplicación para móviles Fallas 2013 desarrollada por Las Provincias.
He vuelto a editar este post, a 17 de Marzo, con unos collages de las fotos de las fallas infantil y grande de Nou Campanar, ganadoras ambas del primer premio de las fallas de 2012, espero que te gusten.
Hoy es 16 de Marzo. Ya estamos en Fallas 2012, oficialmente. Todos los monumentos, tanto los infantiles, que fueron plantados ayer por la mañana, como los mayores, que se han estado plantando durante esta noche, ya están en las calles. Este año, el primer premio de las fallas infantiles ha sido para Nou Campanar, hoy iremos a verla.
Hoy es 16 de Marzo. Ya estamos en Fallas 2012, oficialmente. Todos los monumentos, tanto los infantiles, que fueron plantados ayer por la mañana, como los mayores, que se han estado plantando durante esta noche, ya están en las calles. Este año, el primer premio de las fallas infantiles ha sido para Nou Campanar, hoy iremos a verla.
Valencia huele a pólvora desde el primero de Marzo, pero ahora huele a algo más, huele a fiesta, huele a tradición, huele a emoción, huele a flores, y, por supuesto, huele a chocolate y huele a buñuelos de calabaza.
Es tradición en mi casa, y en muchas casas valencianas, desayunar, en estas fechas, chocolate con buñuelos de calabaza. Hoy, en cuanto se despierte mi Nacho, nos ponemos el blusón y el pañuelo fallero y nos vamos a ver fallas. Pero no me puedo ir, sin antes dejarte la receta con la que yo hago los buñuelos de calabaza. Esta receta la probé hace ya más de 3 años y es la que más me gusta de todas las que he probado y no podría ser de otra forma, viniendo de donde viene. La receta es del blog de Canelona, un blog que sigo desde hace muchísimo tiempo, no os lo perdáis porque tiene unas recetas de escándalo, desde aquí te doy las gracias por enseñarme tanto, Alicia.
Para saber todo sobre cada monumento, cada comisión fallera o cada acto, que son muchos, de este fin de semana en Valencia descárgate la APP Fallas 2012, es impresionante cómo te lo cuenta todo.
Espero que te guste.
Vicky Ortiz
Otras recetas: aceite de oliva, agua, azúcar, calabaza, gaseosa, harina de fuerza, levadura, ralladura de limón, 10 comensales, 30 minutos, Postres, Fallas
Mousse de Maracuyá
El postre de hoy es internacional, sí, es brasileño. En casa de mi amiga Yoli, lo hemos comido varias veces. Ella estuvo viviendo allí durante un tiempo y una de las cosas que se trajo para España fue esta receta de mousse de maracuyá o, también llamada, fruta de la pasión. Ella me dio la receta en cuanto se la pedí, y aquí te la traigo para ti, para que tú la puedas hacer en casa, ahora que viene ya el buen tiempo y apetecen cosas fresquitas. Es tan fácil, que lo único que necesitas es montar nata y mezclar ingredientes y eso lo tienes hecho en ¡¡5 minutos!!. Imagínate en una comida con invitados, y que les saques esta copa de postre. Te hacen la ola seguro. Ya me contarás.
Se utiliza pulpa de fruta de la pasión congelada, pero es muy fácil de encontrar ya en España, en muchas de las tiendas de congelados las tienen. Yo la compro en Makro.
Espero que te guste.
Vicky Ortiz
Otras recetas: 5 minutos, leche condensada, maracuyá, nata, Celiacos, Cumpleaños, Fiestas para niños, San Valentín, Vegetarianos, Carnavales, Postres, 6 comensales, Fallas, Thermomix, Navidad
Copa de mousse de fresas con nata para San Valentín
Ahora que ya tenemos fresas en el mercado, y es una de mis frutas preferidas, muchas veces preparo postres con ellas. Desde unas simples, pero riquísimas, fresas con zumo de naranja, pasando por las típicas fresas con nata, hasta esta mousse de fresas con nata que me vuelve loca y además me parece un postre perfecto para celebrar el día de los enamorados con tu pareja.
Cuando ya se va acabando la temporada de fresas, compro siempre 2 o 3 kilos, las limpio, las corto a trocitos y las congelo en paquetes de 300 g, y así durante el año me hago unos batidos de fresa, con fresas naturales que quitan el sentido. Te aconsejo que lo hagas y ya verás cómo te acuerdas de mí al estar tomando uno de esos batidos en Agosto que ya no hay fresas.
Espero que te guste.
Vicky Ortiz
Otras recetas: Alérgicos al huevo, azúcar, fresas, gelatina, mermelada de fresas, nata, yogurt, zumo de limón, Celiacos, Cumpleaños, Fiestas para niños, San Valentín, 30 minutos, 8 comensales, Postres, Fallas, Thermomix, Kitchen Aid, Sant Dionís
Torrijas de vino y I Gastrokdd Gastronomadas
Hoy os voy a contar una historia, una historia de este mundo, tan distinto a la vida real, en el que me he metido, casi sin querer , “hasta las trancas”. El mundo de los blogs de cocina o también llamados gastroblogs y si me apuras más en el término, el mundo de los gastronómadas. Rafa Prades, del blog Con los cinco sentidos, nos explicó muy bien qué significaba esa palabra para él, en un pequeño discurso que hizo antes de empezar nuestra comida de #gastronómadas, este pasado Sábado en Valencia. Rafa, al que tengo que agradecer la foto de la portada, porque la mía estaba movida de tanto brindis, jijijiji, vive en Cáceres, y vino exclusivamente desde allí para estar en esta I quedada que organizó junto a Elena , de La Cocina de Pozu, Cova, de Comoju, Itzi de Miotraella y Pili de Cuisine4you. Ellos son amigos virtuales y pensaron en quedar un día en alguna ciudad de España para conocerse. La ciudad elegida fue Valencia y, además, para no estar solos, invitaron a todos los gastroblogueros y gastrotwiteros que se quisieran apuntar. Yo ni lo dudé, nada más que me lo dijeron dije que contaran conmigo, y como yo 31 personas más, muchas de Valencia, pero también estuvo con nosotros gente de Ciudad Real, de Mallorca, de Madrid, de Barcelona. Vamos un éxito absoluto de convocatoria. Enhorabuena chicos. Me llevo una muy buena experiencia de ese día, la I gastrokdd gastronómadas, de los previos, viendo cómo se preparaba todo y de los posteriores, ya que seguimos en contacto como antes de vernos, por twitter, instagram, facebook y whasapp. ¡¡Qué invento el Whasapp!!
Otras recetas: aceite de girasol, azúcar, canela, huevo, pan, vino tinto, 15 minutos, 10 comensales, Vegetarianos, Carnavales, Postres, Fallas, Navidad
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