Después de más de 3 años colaborando en diferentes blogs gastronómicos, me he decidido a lanzarme a la piscina en solitario. Para ello, acepté la proposición que, desde Las Provincias.es, me ofrecieron, escribir un blog de repostería, Sucreart, y que, gracias al equipo tan fantástico que forman el director gerente de internet, Juan Candela, el webmaster, Raúl Gómez, el diseñador de la Web, Osiris San Román, y, la comunity manager, Silvia Guillén, tan bien ha llegado a su puesta en escena.
Ahora me toca a mí, Vicky Ortiz, cargarlo de post con recetas súper fáciles y con mil ideas para que puedas preparar fiestas de cumpleaños o de cualquier tipo que se te ocurra. Se trata de enseñarte cómo las preparamos en casa mi familia y yo, para que tú te animes a seguirlas y a ponerlas en práctica en cualquier ocasión que necesites.
Sucreart es un proyecto que empezó hace más de un año, y bajo ese nombre, he hecho tartas, galletas, magdalenas, cupcakes, cursos de decoración de dulces, celebraciones de cumpleaños y cualquier fiesta, como Halloween, Pascua... para mi familia y los amigos más cercanos.Y, desde hoy, se va a convertir en el blog de repostería de Las Provincias.es, el diario de la Comunidad Valenciana en su versión digital. Será el cuaderno donde voy a compartir contigo, si tú quieres, todos mis trucos, mis ideas, mis recetas dulces y alguna salada, para que, siguiendo los consejos del blog, puedas preparar cualquier desayuno, merienda o fiesta de una manera personal, muy personal, la tuya.
Y ahora que ya he presentado el proyecto, voy a presentarme yo.
Soy Vicky Ortiz, una "química loca" valenciana que tiene su laboratorio particular en la cocina. He sido visitadora médica durante 7 años. Aunque mi trabajo, ahora, no tiene nada que ver con la química. Junto con mi familia, me dedico a mantener nuestro negocio, Kitchen Decor, un comercio de reformas, muebles de cocina y baño que tenemos en Valencia, y, lo que más me gusta de mi trabajo es diseñar cada una de esas cocinas como si fuera para mí. Es como si me cambiara la cocina en cada proyecto.
Desde siempre, mi hobby ha sido la fotografía, y, a éste, se añadió, más tarde, el de cocinar. Pienso muy en serio, que “una imagen vale más que mil palabras”. Así que, si juntamos estos dos hobbies, a que me encanta enseñar lo que preparo en mi cocina, y animar a que todo el que me rodea lo haga fácilmente, es cuando nace la “Vicky bloguera”.
Hace más de tres años que entré, por casualidad, de la mano de Rosa Ardá, en el mundo de los blogs gastronómicos. Rosa es la autora del blog VelocidadCuchara.com, donde he sido colaboradora habitual estos tres años, y espero seguir siéndolo en su nueva sección, La Comunidad de VelocidadCuchara.com durante mucho tiempo más, (menuda pedazo de mentora he tenido). En este blog hago, fotografío y escribo recetas que se preparan exclusivamente con Thermomix, un robot de cocina del que estoy enamorada. También soy editora de Ilovetapas, un blog de la empresa Gastromedia, dedicado al mundo de las tapas, en el que, con mucho interés, preparo recetas paso a paso de tapas, para que tú las puedas hacer en casa sin ningún problema.Y ahora, estoy aquí, en Sucreart, para endulzarte un poco la vida con mis recetas de repostería.
Bienvenido a Sucreart, lo que más deseo de este nuevo proyecto es conseguir que, leyendo este blog, te animes a preparar unos ricos desayunos, meriendas, postres, y todo lo que te propongas junto con tu familia. Espero que te agrade y compartas conmigo todas tus ideas e inquietudes. ¡Ah! y no te olvides de escribirme tus comentarios en el blog.
Vicky Ortiz
