Vicky Ortiz
Ficha
- Sobre Vicky
Después de más de 3 años colaborando en diferentes blogs gastronómicos, me decidí a lanzarme a la piscina en solitario. Para ello, acepté la proposición que, desde Las Provincias.es me ofrecieron, escribir un blog de repostería, Sucreart, y que, gracias al equipo tan fantástico que forman el director gerente de internet, Juan Candela, el webmaster, Raúl Gómez, el diseñador de la Web, Osiris San Román, y, la comunity manager, Silvia Guillén, tan bien llegó a su puesta en escena.
Desde ese momento, me toca a mí, Vicky Ortiz, cargarlo de post con recetas súper fáciles y con imágenes tan apetecibles, que hagan que te den ganas de ponerte a preparar esas recetas enseguida. Y también, lo voy a cargar de miles de ideas para que puedas preparar fiestas de cumpleaños o de cualquier tipo que se te ocurra. Se trata de enseñarte cómo las preparamos en casa mi familia y yo, para que tú te animes a seguirlas y a ponerlas en práctica en cualquier ocasión que necesites.
Sucreart es un proyecto que empezó en el 2010, y bajo ese nombre, he hecho tartas, galletas, magdalenas, cupcakes, cursos de decoración de dulces, celebraciones de cumpleaños y cualquier fiesta, como Halloween, Pascua... para mi familia y los amigos más cercanos.Y, desde finales del 2011, se convirtió en el blog de repostería de Las Provincias.es, el diario de la Comunidad Valenciana en su versión digital. Es el cuaderno donde comparto contigo, si tú quieres, todos mis trucos, mis ideas, mis recetas dulces y alguna salada, para que, siguiendo los consejos del blog, puedas preparar cualquier desayuno, merienda o fiesta de una manera personal, muy personal, la tuya.
Y ahora que ya he presentado el proyecto, voy a presentarme yo.
Soy Vicky Ortiz, una mami volcada por completo en mi hijo que tantas alegrías me da y para el que hago todo lo que me pide (soy blandita, jijijiji), me tiene más que enamorada. Además soy una "química loca" valenciana que tiene su laboratorio particular en la cocina. He sido visitadora médica durante 7 años. Aunque mi trabajo, ahora, no tiene nada que ver con la química. Soy profesora en una academia de estudio de primaria, secundaria y bachiller. Y, además, junto con mi familia, me dedico a mantener nuestro negocio, Kitchen Decor, un comercio de reformas, muebles de cocina y baño que tenemos en Valencia. Como ves, desde bien pequeñita, he estado relacionada con las cocinas, mientras los demás niños jugaban en la calle, yo jugaba con mis hermanos y primos, a escondernos entre los muebles de cocina. Lo que más me ha gustado siempre es diseñar cada una de esas cocinas que quieren los clientes como si fuera para mí. Es como si me cambiara la cocina en cada proyecto.
Desde siempre, mi hobby ha sido la fotografía, y, a éste, se añadió, más tarde, el de cocinar. Pienso muy en serio, que “una imagen vale más que mil palabras”. Así que, si juntamos estos dos hobbies, a que me encanta enseñar lo que preparo en mi cocina, y animar a que todo el que me rodea lo haga fácilmente, es cuando nace la “Vicky bloguera”.
En 2008 entré, por casualidad, de la mano de Rosa Ardá, en el apasionante mundo de los blogs gastronómicos. Rosa es la autora del blog VelocidadCuchara.com, donde fuí colaboradora habitual durante tres años (menuda pedazo de mentora he tenido). En este blog hacía, fotografíaba y escribía recetas que se preparaban exclusivamente con Thermomix, un robot de cocina que me vuelve loca.
También fuí editora de Ilovetapas, un blog de la empresa Gastromedia, dedicado al mundo de las tapas, en el que, con mucho interés, preparé recetas, con sus paso a paso completos, de tapas, para que cualquiera las pueda hacer en casa sin ningún problema.
Mi versión más dulce, la puedes ver aquí, en Sucreart. Escribo para endulzarte un poco la vida con mis recetas, sobre todo de repostería,(en varios post tienes un completo tutorial para trabajar el Fondant ), aunque también puedes encontrar alguna receta salada, y todo lo necesario para poder preparar fiestas temáticas, con temas tan de moda como Star Wars, Piratas, El Zorro y todo tipo de fiestas de cumpleaños. Intento escribir todas las recetas en versión tradicional y con Thermomix, así que si tienes este ayudante de cocina tan bueno, entra que aquí te cuento muchos trucos para aprovecharlo al máximo. Y si no lo tienes, no sé a qué estás esperando, ponte en contacto conmigo que yo te lo presento.
Y mi último proyecto relacionado con la gastronomía empezó en 2012, formo parte de Tweets & Food, que es otro blog gastronómico en el que escribo sobre lugares interesantes que visitar, recetas variadas, fiestas, presentaciones y productos interesantes para nuestro paladar.Y, ahora, que ya me conoces un poquito, entra a ver y a probar mis recetas. Bienvenido o bienvenida a Sucreart, lo que más deseo es conseguir que, leyendo este blog, te animes a preparar unos ricos desayunos, meriendas, postres, y todo lo que te propongas junto con tu familia. Espero que te agrade y compartas conmigo todas tus ideas e inquietudes. ¡Ah! y no te olvides de escribirme tus comentarios en el blog. Me gusta que me escribas.
Vengo a reeditar esta biografía para contarte la última noticia, y es que Sucreart ya está disponible GRATIS como aplicación para dispositivos móviles. Si te quieres descargar la App de forma gratuita para tener todas mis recetas y la lista de ingredientes SIEMPRE a mano , aquí te dejo los enlaces para hacerlo. Y en este post: "Ya está aquí la App de Sucreart" te explico con todo detalle la aplicación.
Espero que te sirvan mis recetas y trucos y, sobre todo, muchas gracias por leerme.
Vicky Ortiz
Historial
- Miembro durante
- 12 años 21 semanas