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Recetas de Postres

Crema catalana

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1 de Diciembre de 2011
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Cumpleaños8 comensales
 
Te tengo que contar que la Crema Catalana no me salió bien la primera vez que la hice. Además la preparé para llevar a casa de unos amigos que nos habían invitado a comer. Se me quedaron muy líquidas, porque no les dejé el tiempo que necesitaban para espesar en el frigo. Las saqué del frigo y las puse en una bandeja y al ponerlas en el coche e ir a casa de nuestros amigos, se me salieron todas del cuenco, había más crema en la bandeja que en las cazuelitas. Arggggg!!. Así que ese fue el segundo error, este no es un postre para sacar de casa, es bastante difícil de transportar. Aunque estaban muy ricas de sabor, ¿te imaginas mi cara al entrar en casa de mis amigos con esa bandeja?. Pero como yo nunca desisto cuando algo no me sale bien, lo volví a intentar, respetando los tiempos y esa vez ya salió espectacular.
Son muy sencillas de hacer, así que, no te lo pienses, y, ahora que hay tantas celebraciones, prepáralas y sorprenderás a tus invitados con un postre casero riquísimo. Luego me cuentas si te ha gustado.
Espero que te guste.
Vicky Ortiz
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Sobre Vicky Ortiz

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1 de Diciembre de 2011
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Después de más de 3 años colaborando en diferentes blogs gastronómicos, me he decidido a lanzarme a la piscina en solitario. Para ello, acepté la proposición que, desde Las Provincias.es me ofrecieron, escribir un blog de repostería, Sucreart, y que, gracias al equipo tan fantástico que forman el director gerente de internet, Juan Candela, el webmaster, Raúl Gómez, el diseñador de la Web, Osiris San Román, y, la comunity manager, Silvia Guillén, tan bien ha llegado a su puesta en escena.

Ahora me toca a mí, Vicky Ortiz, cargarlo de post con recetas súper fáciles y con mil ideas para que puedas preparar fiestas de cumpleaños o de cualquier tipo que se te ocurra. Se trata de enseñarte cómo las preparamos en casa mi familia y yo, para que tú te animes a seguirlas y a ponerlas en práctica en cualquier ocasión que necesites. 
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Otras recetas: Paso a paso, Postres

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